Munakastike
Ainekset:
3 munaa
vettä
50 g voita
1/2 dl vehnäjauhoja
5 dl maitoa
suolaa
1/2 dl vehnäjauhoja
5 dl maitoa
suolaa
tilliä
Laita munat kiehuvaan veteen ja keitä 7 minuuttia, huuhtele kylmällä vedellä. Kuori ja hienonna tai lohko munat.
Sulata voi kasarissa, sekoita joukkoon vehnäjauhot. Lisää maito
vähän kerrallaan. Anna kiehua hiljalleen noin kymmenen minuuttia välillä
sekoitellen. Varo polttamasta pohjaan!
Mausta valmis kastike suolalla ja tillillä ja lisää joukkoon munarouhe. Nauti esim. perunoiden kanssa!
Mausta valmis kastike suolalla ja tillillä ja lisää joukkoon munarouhe. Nauti esim. perunoiden kanssa!
Munakastikkeen ehdoton sudenkuoppa on tuo pohjaanpalaminen, mutta toisaalta: kastike on klimppistä muutenkin, joten pientä pohjaanpalamista ei välttämättä edes huomaa ;)
Täytyy myöntää, että munakastike ei näytä kovin herkulta, mutta maku on just eikä melkein! Siis jos tykkää kananmunasta.
Kuuluuko munakastike sinun herkkuihisi?
Munarikasta alkanutta viikkoa kaikille!
Tämä on yksi lempiruuistani. Äitini teki tätä aina uusien perunoiden kanssa ja itse jatkan perinnettä.
VastaaPoistaMukavaa viikkoa sinullekin!
Kiitos :)
PoistaSiitä on vuosia kun oon viimeksi maistanut mutta ihan hyvää oli!
VastaaPoistaOijoi tuo on sitten herkkua, lapsena äiti usein tuota laittoi perunoiden kastikkeeksi..en ole vuosiin syönyt:) Kiitos vinkistä♥ Leppoisaa viikkoa♥
VastaaPoistaKIitos Päde :)
PoistaMunasoossi on kyllä hyvvää. Jostan kumman syystä meillä sitä syödään suht usein :D
VastaaPoistaMiksiköhän :D
PoistaKyllä munakastike on tuttu.
VastaaPoistaLapsena tuli usein sitä syötyä. Ja se on hyvää perunan kanssa.
En ole tehnyt sitä moneen vuoteen.
Kivaa keskiviikkoa!
Kiitos Sari :)
PoistaMuistan ton kastikkeen jo lapsuudesta asti. Nyt se vasta on alkanut maistumaan, mutta en muista tehdä sitä :) Nyt on hyvä kun muistutit.Keitettyjä/paistettuja munia kyllä syödään.
VastaaPoistaMunakastike on herkkua! Mukavaa viikonloppua sinulle! P.s. blogissani on käynnissä kiva hemmottelupaketin arvonta:)
VastaaPoista