Minä olen kananmunien suurkuluttaja. Tarkennetaan, luomukananmunien. Läheisestä Ahtilan luomukanalasta tulee haettua luomukanojen munia, joskus tulee ostettua myös Lidlistä luomumunia, jos uhkaavat loppua jääkaapista. On ihanaa nähdä, kuinka hyvinvoivat
kanat pääsevät ulkoilemaan Ahtilassa ja samalla tiedän, etten tue häkkikanaloita.
Munien suurkulutuksesta johtuen munakennojakin tulee talouteen paljon,
mutta nekin päätyvät jatkokäyttöön. Niistä ja vanhoista kynttilänjämistä
tulee näppäriä sytykeruusuja. Kynttilöitäkin tulee poltettua paljon, joten meidän taloudesta ei ainekset näihin sytykeruusuihin lopu.
Sytykeruusut
Vanha kattila ja kauha kynttilöiden sulatusta varten
Munakennoja
Kynttilänjämiä
Revi
munakennojen munakupit irti toisistaan. Revi kennon kannesta suikaleita
ja pyörittele ne ruusuksi, jotka laitat munakuppien sisään.
Sulata
kynttilänjämät kattilassa ja kasta ruusut sulaan steariiniin. Anna
jähmettyä ja jäähtyä.
Sytykeruusut jähmettyvät kätevästi yhdessä suuressa munakennossa. Myöhemmin voit käyttää isonkin kennon vielä takan sytytykseen.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti